مكسرات

البندقة هي ثمرة بعض النباتات مثل البندق والكستناء والجوز.[1][2][3] قد تؤكل الثمار البندقية نيئة أو محمصة.

جزء من سلسلة مقالات حول
المطبخ العربي
بوابة طعام
البندق
بندقات الكستناء
الجوز

التعريف العلمي

رتبة البلوطيات:

التعريف الغذائي والاستعمالات
حبوب الصنوبر

بعض الفواكه والبذور التي تعتبر مكسرات من الناحية الغذائية وليس من الناحية العلمية:

انظر أيضاً

مراجع
  1. "Common Food Allergens". Food Allergy & Anaphylaxis Network. مؤرشف من الأصل في 13 يونيو 2007. اطلع عليه بتاريخ 24 يونيو 2007. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. Aune, D; Keum, N; Giovannucci, E; Fadnes, LT; Boffetta, P; Greenwood, DC; Tonstad, S; Vatten, LJ; Riboli, E; Norat, T (5 December 2016). "Nut consumption and risk of cardiovascular disease, total cancer, all-cause and cause-specific mortality: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies". BMC medicine. 14 (1): 207. PMID 27916000. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. Am J Clin Nutr 2009, 89, 1657S-1663S. نسخة محفوظة 26 يوليو 2012 على موقع واي باك مشين.
    • بوابة علم النبات
    • بوابة مطاعم وطعام
    في كومنز صور وملفات عن: مكسرات
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.