بنت الصحن
بِنْت الصَّحْن فطير بالسمن والعسل[1] وهي حلوى يمنية، وتشيع ببعض الدول العربية، غالباً ما تُقَدَّم في المناسبات. تتكون من عدة طبقات من رقائق العجين، تُحَضَّر من الدقيق، البيض، السمن، الخميرة، الملح والسكر وتزين بالحبة السوداء. تخبز ومن ثم تسقى بالعسل.
| بنت الصحن | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  اليمن |
| النوع | غذاء |
| المكونات الرئيسية | دقيق،بيض،سمن،عسل،حبة البركة |
| بنت الصحن | |
|---|---|
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
| حجم الحصة | 90 g |
| الطاقة الغذائية | 291.6 ك.سعرة (1,220 كـجول) |
| الكربوهيدرات | 23.5 g |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 4.4 g |
| الدهون | |
| دهون | 20 g |
| الفيتامينات | |
| معادن وأملاح | |
| معلومات أخرى | |
| النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. | |
 |
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| المطبخ العربي |
|---|
|
المشروبات
|
|
سلطات
|
|
أجبان
|
|
مُقبلات
|
|
أعياد ومُناسبات |
|
|
المعلومات الغذائية
تحتوي وجبة بنت الصحن (90غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:[2]
- سعر حراري:291.6
- كاربوهيدرات: 23.5 غم
- بروتين: 4.4 غم
- دهون: 20 غم
انظر أيضاً
المراجع
- ʻAlī, ʻAbd al-Munʻim Muḥammad (1971). تطور الخدمات الصحية باليمن، 1962-1967. al-Qāhirah al-Ḥadīthah lil-Ṭibāʻah. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - حميتي. "بنت الصحن". m-diet.com. مؤرشف من الأصل في 16 مايو 2018. اطلع عليه بتاريخ 16 مايو 2018. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
بوابة اليمن
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.