جبنة عكاوي
جبنة عكاوي هي جبنة بيضاء فلسطينية مالحة من مدينة عكا هو نوع من الجبن الطري له سطح ناعم ومذاقه يميل إلى الملوحة ويكون على شكل قوالب أو قطع مربعة صغيرة ويستخدم في العادة كجزء من مكونات الطعام على مائدة الفطور أو العشاء وممكن تناوله مع نوع معين من الفاكهة وذلك حسب الرغبة ويمكن تناوله مع أطباق مختلفة ويتم حفظه في مرطبانات ويتم حفظه في ماء مع ملح أو حفظه بزيت الزيتون حتى لا يجف.[1]
 |
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| المطبخ العربي |
|---|
|
المشروبات
|
|
سلطات
|
|
أجبان
|
|
مُقبلات
|
|
أعياد ومُناسبات |
|
|
| جبنة عكاوي | |
|---|---|
 | |
| المدينة | عكا |
| المكونات الرئيسية | البقر |
| القوام | ناعم |
التسمية
نسبة إلى مدينة عكا في دولة فلسطين فهو ينسب إلى هذه المنطقة، واستخدامه واسع جدا في دول الشرق الأوسط خاصة في سوريا ولبنان والأردن كما ينتشر جبن العكاوي في دولة قبرص في قارة أوروبا.
طالع أيضاً
مراجع
- "معلومات عن جبنة عكاوي على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
بوابة سوريا
بوابة مطاعم وطعام
بوابة لبنان
بوابة فلسطين
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.