خبز عربي
الخبز العربي أو الخبز البلدي أو الخبز السوري هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح.[1][2][3] يستخدم بشكل رئيسي في منطقة الشرق الأوسط، ودول حوض البحر الأبيض المتوسط والبلقان. يستخدم الخبز العربي للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.
هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان خبز البيتا.(نقاش)
 |
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| المطبخ العربي |
|---|
|
المشروبات
|
|
سلطات
|
|
أجبان
|
|
مُقبلات
|
|
أعياد ومُناسبات |
|
|
| الخبز العربي | |
|---|---|
 خبز عربي في سوق نابلس، تعود الصورة لعام 2011 | |
| اسم آخر | الخبز الكماج، الخبز البيتا والعيش البلدي |
| المنشأ | الشرق الأوسط |
| المنطقة | البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط |
| بلد المطبخ | الشرق الأوسط واليونان |
| النوع | خبز |
| المكونات الرئيسية | دقيق القمح والماء |
المراجع
- Bracvini, G. Princi (1979). Archivio Glottologico Italiano. 64. صفحات 42–89. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - Elasmar, Michael G. (2014). The Impact of International Television: A Paradigm Shift. صفحة 188. مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2019. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - قاموس أكسفورد الإنجليزي (الطبعة Third). 2006. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
قالب:مطبخ إسرائيلي
بوابة الشرق الأوسط
بوابة مطاعم وطعام
بوابة مشروبات
بوابة اليونان
بوابة لبنان
بوابة تركيا
بوابة أرمينيا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.