مناقيش
المناقيش (مفردها منقوشة) أكلة تشتهر في بلاد الشام، وهي من أنواع المعجنات ويقصد عادةً بالتسمية مناقيش الزعتر ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع الفطائر مثل فطائر الجبنة. وهي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (خليط زعتر مطحون وزيت زيتون)، جبنة بيضاء أو جبنة مع الزعتر وزيت الزيتون. تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن على حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة.
| مناقيش | |
|---|---|
 | |
| النوع | خبز مفرود ، وطبق |
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| البيتزا |
|---|
.jpg.webp) |
|
المقالات الرئيسية
|
|
أصناف البيتزا
|
|
اختلافات الطهي
|
|
أدوات البيتزا
|
|
أحداث
|
|
مقالات ذات صلة
|
المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر
مناقيش زعتر
تحتوي قطعة المناقيش بزعتر (200 غرام تقريبًا)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:[1]
- السعرات الحرارية: 563
- الدهون: 47
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 33
- البروتينات: 5
مراجع
- وصفة المناقيش بزعتر مع معلوماتها الغذائية نسخة محفوظة 23 أكتوبر 2015 على موقع واي باك مشين.
مناقيش في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
كتب من ويكي الكتب
بوابة الشرق الأوسط
بوابة مطاعم وطعام
بوابة لبنان
بوابة سوريا
بوابة فلسطين
بوابة الأردن
بوابة الشام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.