قاطع البيتزا

قاطع البيتزا (المعروف أيضًا باسم شفرة الأسطوانة أو عجلة تقطيع البيتزا) هو عبارة عن أداة تُستخدم لتقطيع البيتزا. [1]

قاطع بيتزا ذو عجلة

التاريخ

يعود الفضل في اختراع هذه الأداة إلى ديفيد إس مورجان الذي صمم أول قاطع بيتزا في شكله الحديث وحصل على براءة اختراع في 20 سبتمبر 1892. ومع ذلك، لم يكن الغرض الأساسي منها تقطيع البيتزا ولكن لتقطيع ورق الحائط. [2]

أصناف

هناك نوعان رئيسيان من قواطع البيتزا.

النوع الأكثر شيوعًا هو أداة على شكل عجلة تتحرك في الاتجاه الذي يُرغب فيه تقطيع البيتزا. [1] يستخدم الكثير من الناس قاطع البيتزا ذو العجلات لأغراض أخرى، بما في ذلك الأعمال الحرفية.

النوع الآخر هو سكين منحني كبير يسمى ميزالونا (كلمة إيطالية تعني "نصف القمر")، يتم تحريكه ذهابًا وإيابًا لتقطيع البيتزا. يتوفر هذان النوعان بأحجام مختلفة. [3] غالبًا ما تستخدم بعض أنواع الميزالونات (خاصة القواطع ذات الشفرة المزدوجة) لفرم الأعشاب أو تقطيع الخضروات.

المراجع
  1. Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. صفحة 22. ISBN 978-1-4402-3383-8. مؤرشف من الأصل في 26 فبراير 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. "Roller-knife for trimming wall-paper". مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 18 أكتوبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. صفحة 199. ISBN 978-0-89480-831-9. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
    قاطع البيتزا في المشاريع الشقيقة
    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة إيطاليا
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.