كالزون

كالزون أو كالزوني أو ساندويتش البيتزا (بالإنجليزية: Calzone)‏ عبارة عن أكلة إيطالية على شكل القمر نصف المصنوعة من العجين والخبز حيث يتم طي كالزون عدة مرارا وتحتوي على مكونات بيتزا مثل الطماطم وجبن موزاريلا ويمكن أن تشمل المكونات الأخرى التي ترتبط عادة مع طبقة البيتزا.[1][2][3]

كالزون
كالزون بوليا المقلية تحتوي على الطماطم وجبن موزاريلا وواللحم وقطع الزيتون
اسم آخر كالزوني أو ساندويتش البيتزا
المنشأ إيطاليا
المكونات الرئيسية الطماطم وجبن موزاريلا
جزء من سلسلة مقالات حول
البيتزا

انظر أيضا
  • مطاعم وطعام

مراجع
  1. Annamaria Settanni McDonald. "Puglia panzarotti". Justapinch.com. مؤرشف من الأصل في 24 فبراير 2018. اطلع عليه بتاريخ 07 نوفمبر 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. "dictionary.com". Dictionary.reference.com. مؤرشف من الأصل في 03 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 07 نوفمبر 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
  3. MacKenzie, Shea (1995). The Pizza Gourmet. Garden City Park, N.Y.: Avery Pub. Group. صفحات Preface iv. ISBN 089529656X. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
    • بوابة إيطاليا
    • بوابة مطاعم وطعام
    في كومنز صور وملفات عن: كالزون
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.