حساء الميسو
حساء الميسو (باليابانية: 味噌汁) هو حساء ياباني تقليدي يتكون بشكل رئيسي من المرق (داشي) الذي يتم تذويب معجون الميسو فيه.[1][2][3] يتم إضافة العديد من المكونات إليه والتي تختلف حسب المنطقة والفصل من السنة، ومن أشهر الأنواع تلك التي يضاف إليها مكعبات من التوفو وأوراق الواكامه.
| حساء الميسو | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  اليابان |
| النوع | حساء |
| المكونات الرئيسية | ماء ، وميسو |
حساء الميسو مع التوفو، والواكامه.
 |
| هذه المقالة هي واحدة من سلسلة عن |
| المطبخ الياباني 日本料理 |
|---|
|
مكونات |
|
أدوات |
|
أطباق أوكونومياكي • أودون • تاماغو كاكي غوهان • نوري • تسوكه-مونو • رامن • ساشيمي • سوبا • سوشي • ياكيتوري • تيمبورا • حساء الميسو |
|
بوابة اليابان |
مراجع
- BBC News – June 2003 – Miso soup 'cuts breast cancer risk' نسخة محفوظة 29 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko (2001). The Book of Tofu & Miso. Speed Press. ISBN 1-58008-358-7. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - Matsune, Kaz (21 October 2016). "Why Is Miso Soup Sometimes Served With a Lid?". سلايت (مجلة). مؤرشف من الأصل في 05 أبريل 2017. اطلع عليه بتاريخ 21 أكتوبر 2016. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|تاريخ أرشيف=(مساعدة)
في كومنز صور وملفات عن: حساء الميسو
بوابة اليابان
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.