بطاطا مبطنة
البطاطا المبطنة هو طبق تقليدي في ليبيا. يحضّر من البطاطا التي يتم حشوها بخلطة مكونة أساساً من لحم الضأن المفروم، البقدونس، البصل، النعناع الجاف، الفلفل والملح.
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) |
| هذه المقالة هي واحدة من سلسلة عن |
| المطبخ الليبي |
|---|
|
مكونات |
|
أطباق بازين • فتات • بطاطا مبطنة • حرايمي • مثرودة • شربة ليبية • شرمولة • عصبان • فاصوليا بالكرشة • شكشوكة • فطيرة ليبية • كيمياة • كسكسي • مبكبكة • مرقاز • كبدة مشوية • شرمولة • امقطع • رز بالخلطة • حساء بالقديد |
|
حلويات |
|
مشروبات |
 بوابة ليبيا |
تقلّى قطع البطاطا بالزيت الساخن بعدما تغطّس بالبيض والكعك المطحون أو البقسماط. يقدّم عادةً هذا الطبق كمقبّلات إلى جانب أطباق رئيسية.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.