كوكا كولا
كوكا كولا (بالإنجليزية: Coca-Cola) مشروب مرطب يعرف في أمريكا بالـ"كوك" (بالإنجليزية: Coke). وهو ماء مكربن أي مضاف له غاز ثاني أكسيد الكربون مع محليات (سكر أو أسبرتيم) ومادة أو نكهة الكولا وكافايين ومواد مضافة أخرى. اخترعه جون ستيث بمبرتون (بالإنجليزية: John Stith Pemberton) في عام 1886. وهناك مشروب آخر مشابه ومنافس يعرف باسم بيبسي كولا (بالإنجليزية: Pepsi-Cola).
كوكا كولا | |
---|---|
المنشأ | الولايات المتحدة |
سنة البداية | 8 مايو 1886 |
النوع | كولا |
المكونات الرئيسة | مياه مكربنة ، وشراب الذرة عالي الفركتوز ، ولون الكراميل ، وحمض الفوسفوريك ، وكافيين |
البداية
في 8 مايو 1886 تمكن صيدلي أمريكي يدعى جون ستيث بمبرتون الذي كان يملك صيدلية "جاكوبس" في أتلانتا بولاية جورجيا الأمريكية من تركيب منتج بديل للكحول من خلال إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى المياه مع محليات (سكر أو أسبارتام) ومادة "الكوك" المستخرجة من ورق الكوكايين ونكهة "الكولا" المشتقة من بذور نبتة الكولا التي تحتوي على مادة الكافيين، وتوصل إلى إنتاج الشراب المعروف اليوم باسم "كوكاكولا"، كان الشراب يباع في سنته الأولى في الصيدلية تحت اسم "نافورة شراب الصودا" بأعتباره نوع من الدواء الذي يقوي الأعصاب ويخفف من آلام الرأس كما يساعد على عملية الهضم حيث كان هناك اعتقاداً شائعاً في تلك الفترة في الولايات المتحدة أن المياه الفوارة مفيدة للصحة، إضافة إلى اعتباره مشروبا منعشا ولذيذا.
الإنتاج
المكونات
- مياه غازية
- سكر (إما سكروز أو شراب الذرة المركز عالي الفركتوز (HFCS) وذلك تبعاً لبلد المنشأ)
- كافيين
- حمض الفوسفوريك
- لون الكراميل (E150d)
- منكهات طبيعية[1]
الإمتداد الجغرافي
أصبحت كوكا كولا متاحة بصورة رسمية في جميع أنحاء العالم باستثناء بلدين هما كوبا وكوريا الشمالية، وذلك بعد إعلان كوكا كولا عن نيتها البدء بتوزيع منتجاتها في ميانمار خلال شهر يونيو من عام 2012.[2] ولكن تشير تقارير صحفية إلى أنها متاحة في هذين البلدين عبر طرق الأسواق الموازية التي تلجأ إلى استخدام العلامة التجارية للشركة بصورة غير مشروعة دون الحصول على إذنها المسبق.[3][4]
خارج الولايات المتحدة
في عام 1900، جرى تسويق كوكولا لأول مرة خارج أمريكا بعد زيارة تشارلز كاندلر إلى بريطانيا، وتمت أول عملية بيع للمشروب في لندن بتاريخ 31 أغسطس 1909، ثم وصلت كوكاكولا إلى كندا وهونولولو والمكسيك ولم ينقض العام 1916 حتي كانت تباع في كوبا وجمايكا وألمانيا وبورتوريكو وفرنسا.
الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
لقد كانت كوكا كولا موضعاً للجدال والنقاش الديني الإسلامي في منطقة الشرق الأوسط؛ فصدرت فتوة دينية خلال مطلع القرن العشرين بمصر للتداول في أمر حكم شرب المسلمين للكوكا كولا والبيبسي.[5]
أول مصنع لتعبئة الكوكا كولا في الوطن العربي كان في مصر وقد أنشئ في عام 1944 بحي الدقي بمدينة الجيزة. انتشرت في مصر خلال أوائل القرن الواحد والعشرين شائعات حول ارتباط الشعار الإنجليزي للشركة بمعادة الإسلام وكانت الشائعات قد أفادت بأن عكس الشعار الإنجليزي بالمرأة يظهر عبارة "لا محمد، لا مكة" بالعربية، ما دفع مفتي مصر آنذاك نصر فريد واصل إلى إدانتها. وأعلن عن دحض ما تداولته هذه الشائعات وذكر أن الشعار خضع للفحص على يد لجنة من رجال دين وقال: "الإسلام لا يسمح بنشر الشائعات الفارغة أو الأكاذيب التي تهدف للإضرار بمصالح القطاعين العام والخاص".[6]
منذ خمسنيات القرن العشرين كان في الرياض معمل ينتج مشروب كوكا كولا بامتياز، كما أنتجت كوكا كولا لفترة طويلة في المنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية تحت اسم «كوكا كولا».
وكان معمل كوكا كولا في العراق انشئ في 1950 من قبل المؤسس نعيم دنكور ويقع المعمل في العاصمة بغداد في بداية شارع شيخ عمر (المنسوب إلى عمر السهروردي) وكان يتميز بواجهته الزجاجية الواسعة التي تكشف على المعمل ومكائنه.[7][8] وأعلنت كوكا كولا يوم 5 يوليو عام 2005 عن استئنافها لعمليات الإنتاج في العراق للمرة الأولى منذ مقاطعة منظمة الجامعة العربية للشركة عام 1968.[9]
وتم افتتاح مصنع كوكاكولا لاول مرة في ليبيا في العاصمة طرابلس ومصنع آخر بمدينة تونس حيث تستقر الشركات الكبرى في تونس.
التطبيقات الطبية
تُستخدم كوكا كولا أحياناً في علاج البازهرات النباتية المعدية. ووجِد أن كوكا كولا وحدها كانت فعالة في حوالي 50% من الحالات المدروسة لإذابة البازهر النباتي المعدي. ولكن قد يؤدي هذا النوع من العلاج انسداد صغير بالأمعاء في حالات قليلة ما يترتب عليه مداخلة جراحية.[10][11]
معرض صور
انظر أيضا
مراجع
- "Home of Coca-Cola UK : Diet Coke : Coke Zero – Coca-Cola GB". Letsgettogether.co.uk. April 13, 2010. مؤرشف من الأصل في 15 مايو 2010. اطلع عليه بتاريخ 13 مارس 2011. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - Stafford, Leon (September 9, 2012). "Coca-Cola to spend $30 billion to grow globally". The Atlanta Journal-Constitution. مؤرشف من الأصل في 06 سبتمبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 24 يناير 2013. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|تاريخ أرشيف=
(مساعدة) - Will Weissert (May 15, 2007). "Cuba stocks US brands despite embargo". USA Today. Associated Press. مؤرشف من الأصل في 13 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2013. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - Julian Ryall (August 31, 2012). "Coca-Cola denies 'cracking' North Korea". The Telegraph. London. مؤرشف من الأصل في 28 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 11 أغسطس 2013. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - Liebesny, Herbert J. (1975). The law of the Near and Middle East readings, cases, and materials. Albany: State University of New York Press. صفحات 42–43. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - "مفتي مصر: كوكا كولا بريئة". بي بي سي عربي. 14 مايو 2000. مؤرشف من الأصل في 20 يونيو 2000. اطلع عليه بتاريخ 6 مارس 2018. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - "المئويين: المعبئ الأول لزجاجة كوكاكولا في العراق يتشارك سنة ميلاده المئة مع زجاجة كوكاكولا". مؤرشف من الأصل في 11 يوليو 2018. اطلع عليه بتاريخ 02 يناير 2018. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - "Two Centenarians: Iraq's First Coke Bottler Shares a Birth Year With the Coca-Cola Bottle". The Coca-Cola Company (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 30 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 02 يناير 2018. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - Rory Carroll in Baghdad (July 5, 2005). "Cola wars as Coke moves on Baghdad". The Guardian. London. مؤرشف من الأصل في 21 يونيو 2018. اطلع عليه بتاريخ 13 مارس 2011. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - Iwamuro M.; Okada H.; Matsueda K.; Inaba T.; Kusumoto C.; Imagawa A.; Yamamoto K. (2015). "Review of the diagnosis and management of gastrointestinal bezoars". World Journal of Gastrointestinal Endoscopy. 7 (4): 336–345. doi:10.4253/wjge.v7.i4.336. PMC 4400622. PMID 25901212. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة) - "Stomach, Definition and Patient Education". Healthline. مؤرشف من الأصل في 25 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 10 يوليو 2015. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة)
وصلات خارجية
- الموقع الرسمي للشركة في المملكة المتحدة
- قائمة مواقع كوكا كولا حول العالم، ومنها البلدان العربية
- بوابة أندورا
- بوابة روسيا
- بوابة التجارة
- بوابة الولايات المتحدة
- بوابة صيدلة
- بوابة مشروبات
- بوابة مطاعم وطعام