معكرونة بالجبنة

معكرونة بالجبن، ماك آند تشيز (بالإنجليزية: Macaroni and cheese)‏ طبق إنجليزي الأصل يتكون من معكرونة وصلصة الجبن غالبًا ما تكون جبنة تشيدر.[1][2][3] يمكن أن تتضمن أيضًا مكونات أخرى، مثل فتات الخبز واللحم والخضروات. معكرونة الجبن التقليدية تطبخ في الفرن على كسرولة. ويمكن استخدام مقلاة أيضًا وتوضع أعلى الموقد. غالبًا ما يتم خلط الجبن أولاً مع صلصة البشاميل لإنتاج صلصة مورناي، التي تضاف بعد ذلك إلى المعكرونة.

معكرونة بالجبن
اسم آخر ماك آند تشيز، فطيرة المعكرونة
المنشأ  المملكة المتحدة
المنطقة نتشرة في المملكة المتحدة، الولايات المتحدة، كندا
حرارة التقديم حارة أو دافئة
المكونات الرئيسية ماكاروني، جبنة تشيدر (خليط من صلصة البشاميل وجبنة تشيدر أو جبنة بارميجيانو ريجيانو)، حليب، زبدة، طحين
التصنيف طبيق رئيسي أو جانبي
كمية التقديم 100 غرام
السعرات الحرارية
(لكل 100 غرام مقدمة):		 164 سعرة 
(687 كيلوجول)
القيمة الغذائية (لكل 100 غرام مقدمة):
البروتينات 7 غرام
الدهون 5 غرام
الكاربوهيدرات 23 غرام

مراجع
  1. "معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 31 مارس 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. "معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع omegawiki.org". omegawiki.org. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. "معلومات عن معكرونة بالجبنة على موقع globalwordnet.org". globalwordnet.org. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
    معكرونة بالجبنة في المشاريع الشقيقة
    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة المملكة المتحدة
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.