حمض غاما-اللينولينيك

حمض غاما-اللينولينيك
	حمض غاما-اللينولينيك
حمض غاما-اللينولينيك	حمض غاما-اللينولينيك
الاسم النظامي (IUPAC)
	all-cis-6,9,12-octadecatrienoic acid
المعرفات
الاختصارات	GLA
رقم CAS	506-26-3
بوب كيم	5280933
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(=O)O[1] ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,12-13H,2-5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,13-12-[1] ; InChIKey:VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N[1][2] ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	C18H30O2
الكتلة المولية	278.44 غ/مول
المظهر	سائل زيتي عديم اللون
الكثافة	0.91 غ/سم3
نقطة الانصهار	−11 °س
نقطة الغليان	230–232 °س
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

حمض غاما-اللينولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C₁₈H₃₀O₂، مع وجود ثلاث روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 6 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 6.

الوفرة الطبيعية

يوجد حمض غاما-اللينولينيك في عدد من الزيوت النباتية مثل أخدرية محولة وزيت بذور كل من الكشمش الأسود والحمحم المخزني والقنّب. كما يوجد أيضاً من مكونات الشوفان والشعير،[3] وكذلك الدوريان أيضاً.[4]

الخواص

يوجد حمض غاما-اللينولينيك في الحالة القياسية على شكل سائل زيتي عديم اللون. يتألف جزيء هذا الحمض من 18 ذرة كربون، ويحوي على 3 روابط مزدوجة من النمط المقرون (cis). يوجد هناك مصاوغ للمركب وهو حمض ألفا-اللينولينيك، والذي هو من أحماض أوميغا 3.

الأهمية الحيوية

يستخدم حمض غاما-اللينولينيك في الجسم لتخليق مركب حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك DGLA؛ والذي يعد واحداً من ثلاثة مصادر يستخدمها الجسم للتخليق الحيوي لمركبات الإيكوزانويد بالإضافة إلى حمض الأراكيدونيك وحمض الإيكوسابنتاينويك.

المراجع

معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5280933 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : gamma-Linolenic acid — الرخصة: محتوى حر
معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5280933
Qureshi A.A., Schnoes H. K., Din Z. Z., Peterson D.M., et al. (1984). "Determination of the structure of cholesterol inhibitor II isolated from high-protein barley flour (HPBF)". Fed. Proc. 43 (7): 2626. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
Nasaruddin, Mohd hanif; Noor, Noor Qhairul Izzreen Mohd; Mamat, Hasmadi (2013). "Komposisi Proksimat dan Komponen Asid Lemak Durian Kuning (Durio graveolens) Sabah" [Proximate and Fatty Acid Composition of Sabah Yellow Durian (Durio graveolens)] (PDF). Sains Malaysiana (باللغة الملايوية). 42 (9): 1283–1288. ISSN 0126-6039. OCLC 857479186. مؤرشف من الأصل (PDF) في 15 سبتمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)صيانة CS1: لغة غير مدعومة (link)

بوابة الكيمياء
بوابة طب
بوابة الكيمياء الحيوية
بوابة كيمياء عضوية

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[ed80329a7556a36d9774f0041cf287ea1539e7b1-1] معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5280933 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : gamma-Linolenic acid — الرخصة: محتوى حر

[1ab650d75f7081ad07d4a87b2a737f176e9d7a8e-2] معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5280933

[3] Qureshi A.A., Schnoes H. K., Din Z. Z., Peterson D.M., et al. (1984). "Determination of the structure of cholesterol inhibitor II isolated from high-protein barley flour (HPBF)". Fed. Proc. 43 (7): 2626. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[Nasaruddin-4] Nasaruddin, Mohd hanif; Noor, Noor Qhairul Izzreen Mohd; Mamat, Hasmadi (2013). "Komposisi Proksimat dan Komponen Asid Lemak Durian Kuning (Durio graveolens) Sabah" [Proximate and Fatty Acid Composition of Sabah Yellow Durian (Durio graveolens)] (PDF). Sains Malaysiana (باللغة الملايوية). 42 (9): 1283–1288. ISSN 0126-6039. OCLC 857479186. مؤرشف من الأصل (PDF) في 15 سبتمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)صيانة CS1: لغة غير مدعومة (link)