الوعاء الساخن
الوعاء الساخن، أو الإناء البخاري أو الهوت بوت (باللغة الصينية:火锅) ，وينطق بالصيني خوا قوا ، هي طريقة صينية للطهي ، يتم تحضيرها بتسخين القدر مع الماء على نار هادئة ، ثم توضع المكونات من الزبون في القدر ويتم طبخها على الطاولة ، بطريقة تشبه الفوندو السويسري . يكون عادة على الطاولة شرائح رقيقة من اللحم ، والخضروات ، والفطر ، والونتون ، وفطائر البيض ، والتوفو ، والمأكولات البحرية . عادة ما يتم تناول الطعام بغمسه في الصلصة .
بوابة مطاعم وطعام
بوابة الصين
بوابة منغوليا
الوعاء الساخن في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2019)
| الوعاء الساخن الصيني | |
|---|---|
 طاولة الطعام مكونة من أطعمة نيئة جاهزة للطهي ، مع مرق ساخن في وسط الطاولة. | |
| المنشأ | الصين |
| الترتيب | طبق رئيسي |
| النوع | طبق ، وحساء ، وفوندو |
| المكونات الرئيسية | لحم, خضراوات, مشروم, دامبلنغ, ومأكولات بحرية |
| الوعاء الساخن |
|---|
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
