كوتين

الكوتين (Cutin) هي مادة شمعية بوليميرية توجد كإحدى المكوّنات الأساسية في القشيرات النباتية plant cuticle، التي تغطي كافة مساحة النباتات. هناك مادة أخرى تسمى كوتان Cutan توجد بكثرة أيضاً في قشيرة النباتات، والتي تبرز بشكل أكبر من الكوتين في سجلات علم التاريخ الحفري Taphonomy.[1]

يتألف الكوتين من أحماض أوميغا هيدروكسي ومشتقاتها، والتي تتداخل مع روابط إسترية مشكلة شبكة بوليميرية بوليسترية متوسطة الحجم، يوجد فيها سلسلتين متميزتين من الموموميرات وهي C16 و C18. تكون السلسلة الأولى مولفة بشكل رئيسي من 16-هيدروكسي حمض البالمتيك (حمض النخيل)؛ أو 16,9-أو 16,10- ثنائي هيدروكسي حمض البالمتيك. أما سلسلة C18 فتتالأف بشكل رئيسي من 18-هيدروكسي حمض الأولييك (حمض الزيت)، أو 10,9-إيبوكسي-18-هيدروكسي حمض الستياريك (حمض الشمع)، أو 18,10,9-ثلاثي هيدروكسي الستيارات.[2]

اقرأ أيضاً

المراجع
  1. Briggs, D.E.G. (1999), "Molecular taphonomy of animal and plant cuticles: selective preservation and diagenesis" (PDF), Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 354 (1379): 7–17, doi:10.1098/rstb.1999.0356, مؤرشف من الأصل (PDF) في 17 فبراير 2020 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |separator= تم تجاهله (مساعدة)CS1 maint: ref=harv (link)
  2. Holloway, PJ (1982). "The chemical constitution of plant cutins". In Cutler, DF, Alvin, KL and Price, CE (1982) The Plant Cuticle. Academic Press London, pp 45–85.
    • بوابة علم النبات
    • بوابة الكيمياء
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.