رتينول

رتينول
	رتينول
	رتينول
	رتينول
الاسم النظامي (IUPAC)
	(2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol
المعرفات
رقم CAS	68-26-8
بوب كيم (PubChem)	1071
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات OC/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C1=C(/CCCC1(C)C)C)C)C ;
	المعرف الكيميائي الدولي 1S/C20H30O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ ; Key: FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N ; 1/C20H30O/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,14-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+; Key: FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPBW;
الخواص
صيغة كيميائية	C20H30O
كتلة مولية	286.45 غ.مول−1
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الريتينول هو أحد الأشكال الحيوانية لفيتامين A . بل هو داي تيربينويد وكحول. وهو قابل للتحويل إلى غيره من أشكال فيتامين (أ)، و «retinyl» في صورة ريتينيالإستر مشتق من الكحول تعد بمثابة شكل من الاشكال الفايتمنية التي تخزينها الحيوانات في صورة فيتامين . هذا الشكل الحيواني للفيتامين «أ», فيتامين يذوب في الدهن، مهم في الرؤيا ونمو العظام، وهو من عائلة الرتيموئيدات . يهضم بشكل أولي ومصدره الحيواني هو الكبد والبيض و زيت كبد الحوت . ويحتوي على إستر الرتينيل، بينما تحتوي النباتات على طليعة الفيتامين من عائلة الكاروتينات . وحلمهة إسترات الرتينيل تعطي الرتينول . يلعب حمض الرتينيك دوراً في تمايز الخلايا وبالتالي في نمو الجنين، كما يؤثر في إنتاج هرمون النمو. مهم في الرؤيا ونمو العظام ، وهو من عائلة الرتيموئيدات .[1]

الريتينول ، يعمل على إزالة القشور والخلايا الميتة عن البشرة وتساعدها في استعادة نضارتها. هذا المرطب يستهدف حب الشباب وبقع الشيخوخة والتجاعيد، ويوجد العديد من منتجاته في الصيدلية.[2]

الاكتشاف

في عام 1913، [المر ماكولوم]، وهو مختص بالكيمياء الحيوية في جامعة ويسكونسن ماديسون، وزميله [مارغريت ديفيس] التعرف على المغذيات التي تذوب في الدهون في زبد و زيت كبد سمك القد. أكد أن عملهما من توماس أوسبورن (كيميائي حيوي) و لافاييت مندل، في ييل، الذي اقترح المواد الغذائية التي تذوب في الدهون في الحليب الدسم في عام 1913 .[3]

التركيبة الكيميائية والوظيفة

من الممكن تكون العديد من النظائر الفراغية المختلفة للريتينول، و حامض ريتينويك , إما ترانس أيسومر أو سس ترانس أيسومر تتكون من أربعة من الخمسة روابط الثنائية وجدت في سلسلة البوليين . cis ايسومر اقل استقرار من trans لذلك يمكن أن تتحول جميعها إلى trans يوجد فيتامينA₁ في ثلاث صور حسب نهاية السلسله الطرفيه ,فممكن ان تنتهى بكحول فيسمى ريتينول

التخليق الحيوي للريتينول

Vitamin A biosynthesis

دور حيوي

الدور في علم الأجنة

<-! ويرتبط هذا القسم من الاكتئاب بعد الولادة ->

وحدات القياس

عند الإشارة إلى البدلات الغذائية أو علوم التغذية ، وعادة ما يقاس الريتينول بوحدة دولية هي (IU). تشير إلى الوحدة الدولية للفعالية الحيوية، وبالتالي هي فريدة من نوعها لكل مركب فردي ، ومع ذلك 1 وحدة دولية من فيتامين «إي» ما يعادل حوالي 0.3 ميكروغرام (300 نانوجرام).

التغذية

خصائص الفيتامين
الذوبانية	الدهن
RDA (الذكور البالغين)	900 µg/يوم
RDA (الإناث البالغات)	700 µg/يوم
RDA الحد الاعلى (الذكور البالغين)	3,000 µg/يوم
RDA الحد الاعلى (الإناث البالغات)	3,000 µg/يوم
أعراض النقص
العمى الليلي تلين القرنية الشحوب، وجفاف الجلد
الأعراض الزائدة
تسمم الكبد جفاف الجلد فقدان الشعر آثار تشوه الأجنة هشاشة العظام (المشتبه بهم، على المدى الطويل)
المصادر الشائعة
الكبد وغيرها من الأجهزة منتجات الألبان المحصنة الفاكهة الغامقة الملونة الخضار الورقية

المراجع

Gropper, S.S; Smith,J.L and Groff, J.L(2009). Advanced Nutrition and Human Metabolism 5th Edition Pp373-1182.
نصائح لاستعادة نضارة بشرتك نسخة محفوظة 15 أكتوبر 2014 على موقع واي باك مشين.
Semba RD. Vitamin A as "Anti-Infective" Therapy, 1920–1940. Journal of Nutrition. 1999;129:783-791. ببمد 10203551. Full Text Available نسخة محفوظة 07 فبراير 2006 على موقع واي باك مشين. ^{[وصلة مكسورة]}

وصلات خارجية

بوابة الكيمياء
بوابة صيدلة
بوابة طب

في كومنز صور وملفات عن: رتينول

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Gropper, S.S; Smith,J.L and Groff, J.L(2009). Advanced Nutrition and Human Metabolism 5th Edition Pp373-1182.

[2] نصائح لاستعادة نضارة بشرتك نسخة محفوظة 15 أكتوبر 2014 على موقع واي باك مشين.

[Semba-3] Semba RD. Vitamin A as "Anti-Infective" Therapy, 1920–1940. Journal of Nutrition. 1999;129:783-791. ببمد 10203551. Full Text Available نسخة محفوظة 07 فبراير 2006 على موقع واي باك مشين. ^{[وصلة مكسورة]}