نظام غذائي منخفض الصوديوم

يحتوى النظام الغذائي منخفض الصوديوم على ما لا يزيد عن من 1500 ل 2400 ميليجرام من الصوديوم يوميا.[1] يحتاج الأنسان لما لا يقل عن حوالى 500 مليجرام من الصوديوم يوميا أثناء أتباعه للنظام الغذائي[2] و الذي يعد أقل من سدس قدر الصوديوم بالعديد من الأنظمة الأخرى التي تسمح لمتبعيها بوضع كمية كبيرة من الملح لضبط مذاقهم المفضل . قد يكون لهذه الحصة الإضافية تأثير سلبى على صحة بعض الأشخاص مثل هؤلاء الذين يتأثر ضغط دمهم بالملح أو المصابون بأمراض مثل مرض المنيير

التأثيرات الصحية

للنظام الغذائي منخفض الصوديوم تأثير إيجابي في خفض مستوى ضغط دم كل من مرضى ضغط الدم المرتفع و الأشخاص ذو ضغط دم طبيعي.[3] إذا أخذت معا فأن النظام الغذائي منخفض الصوديوم  ( معدل وسطى 4.4 جرام/  يوم  - ما يقرب من 1800 مليجرام صوديوم) تسبب في انخفاض  ضغط الدم الانقباضي  بقدر 4.2  مليمتر من الزئبق و انخفاض  ضغط الدم الانبساطي بقدر 2.1 مليمتر من الزئبق  في حالة مرضى ضغط الدم المرتفع  

و مع ذلك أن أثر تقديم نصيحة أتباع النظام الغذائي منخفض الصوديوم غير واضح في حالة الأشخاص ذو ضغط مرتفع أو في حالة الأشخاص ذو ضغط دم طبيعي. [4]في عام 2012 نشرت الجريدة البريطانية للقلب مقالة تفترض أنه يبدو أن أتباع النظام الغذائي منخفض الصوديوم قد يتسبب في زيادة خطر الموت في حالة الأشخاص الذين يعانون من قصور قلبي.[5] لكن هذه المقالة قد تم التراجع عنها في عام 2013 [6]من قبل الجريدة حين وجدوا أن دراستين من الدراسات المذكورة قد احتووا على بيانات مكررة قد تعصر عليهم التأكد من صحتها.[7]

المراجع
  1. Heart Failure Society of America, How to follow a low sodium diet نسخة محفوظة 26 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. Implementing recommendations for dietary salt reduction: Where are we? DIANE Publishing. ISBN 1428929096.
  3. He, FJ; Li, J; Macgregor, GA (30 April 2013). "Effect of longer-term modest salt reduction on blood pressure". The Cochrane Database of Systematic Reviews (4): CD004937. doi:10.1002/14651858.CD004937.pub2. PMID 23633321 نسخة محفوظة 05 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
  4. Adler, AJ; Taylor, F; Martin, N; Gottlieb, S; Taylor, RS; Ebrahim, S (18 December 2014). "Reduced dietary salt for the prevention of cardiovascular disease". The Cochrane Database of Systematic Reviews (12): CD009217. doi:10.1002/14651858.CD009217.pub3. PMID 25519688 نسخة محفوظة 11 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
  5. Dinicolantonio, JJ; Pasquale, PD; Taylor, RS; Hackam, DG (Jan 24, 2013). "Low sodium versus normal sodium diets in systolic heart failure: systematic review and meta-analysis". Heart (British Cardiac Society). doi:10.1136/heartjnl-2012-302337. PMID 22914535 نسخة محفوظة 06 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  6. no author given (June 2013). "Retraction. Low sodium versus normal sodium diets in systolic heart failure: systematic review and meta-analysis". Heart. 99 (11): 820. doi:10.1136/heartjnl-2011-301156.29ret. PMID 23640983. Retrieved 2013-09-29. نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  7. amarcus41. "Heart pulls sodium meta-analysis over duplicated, and now missing, data". Retraction Watch. Retrieved 2013-09-29 نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.


    • بوابة طب
    • بوابة مطاعم وطعام
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.