غربال

الغربال أو المنخل أو مشخال هو أداة تسمح بفصل أجزاء من المادة إما لاستخراجها أو للتخلص منها.[1][2][3] يتكون من شبكة وإطار لها. ويعتمد عملها على استغلال الشبكة في حجز أجزاء المادة التي لا يمكنها المرور عبر الثقوب التي تشكلها الشبكة.

هذه المقالة عن المصفاة المستخدمة في المطبخ؛ إن كنت تبحث عن مصفاة النفط، فانظر تكرير النفط.
غربالين للدقيق
أحد أنواع المصافي المستخدمة في المطبخ.
امرأة تستعمل الغربال
صانع غرابيل في القرن 16

يوجد من الغرابيل ماهو يدوي وماهو آلي. جمع كلمة غربال هو غرابيل والفعل المستمد منها هو غربل.

المصفاة بشكل عام هي أداة تستخدم في تصفية المواد المرغوب فيها عن المواد المرغوب عنها، حيث تتكون المصفاة عادة من شبكة أو نسيج آخر يقوم بالتصفية وفصل المواد على حسب أحجام حبيباتها، وعلى الأرجح تكون من أجل فصل المواد الصلبة عن المواد السائلة.

الاستعمالات

تستعمل الغرابيل بمختلف أحجامها في ميادين شتى أبرزها المطبخ والبناء. تستعمل كلمة غربال في الرياضيات أيضاً وبالتحديد في تحديد لائحة الأعداد الأولية الأصغر من عدد طبيعي ما. أبرز الغرابيل وأقدمها هو غربال إراتوستينس.

صور
  • غرابيل معدنية
  • غربلة
  • مبدأ الغربلة

المراجع
  1. Ruhlman, Michael; Bourdain, Anthony (2007). The Elements of Cooking: Translating the scientific use]. Simon and Schuster. صفحة 216. ISBN 978-1-4391-7252-0. مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. B. De Vivo; Harvey Belkin; Annamaria Lima (2008). Environmental Geochemistry: Site Characterization, Data Analysis and Case Histories: Site Characterization, Data Analysis and Case Histories. Elsevier. صفحة 84. ISBN 978-0-08-055895-0. مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. Normes pour toilesmétalliques نسخة محفوظة 13 مارس 2014 على موقع واي باك مشين.
    • بوابة تقانة
    • بوابة علم المواد
    • بوابة مطاعم وطعام
    في كومنز صور وملفات عن: غربال
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.