سترات الصوديوم
سترات الصوديوم وهو مركب كيميائي له الصيغة Na3C6H5O7 ، وهو ملح الصوديوم الثلاثي لـحمض الستريك.
سترات الصوديوم | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
ثلاثي صوديوم 2-هيدروكسي بروبان 3،2،1-ثلاثي كربوكسيلات | |
المعرفات | |
رقم CAS | 68-04-2 |
بوب كيم | 6224 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | Na3C6H5O7 |
الكتلة المولية | 258.07 غ/مول |
المظهر | بلورات شفافة |
الكثافة | 1.76 غ/سم3 عند 18°س |
نقطة الانصهار | 150 °س (يتفكك) |
الذوبانية في الماء | أكثر من 70 غ/100 مل ماء |
الذوبانية | لا ينحل في الإيثانول |
المخاطر | |
تحذيرات وقائية | |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
الخواص
- يكون هذا الملح على شكل مسحوق بلوري عديم اللون والرائحة.
- يحوي في بنيته البلورية على جزيئتي ماء، اللتين يفقدهما جراء التسخين بدءاً من 150°س.
- ينحل بشكل جيد جداً بالماء أكثر من 70 غ / 100 مل ماء، لكنه عملياً غير حلول بالإيثانول.
- محاليله المائية تتفاعل بشكل قلوي خفيف.
التحضير
يحضر من تفاعل كميات ستوكيومترية من محلول لحمض الستريك (حمض الليمون) مع هيدروكسيد الصوديوم، ثم بتبخير المحلول الناتج فنحصل على بلورات الملح.
الاستخدامات
المصادر
- معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6224 — تاريخ الاطلاع: 17 نوفمبر 2016 — العنوان : 68-04-2 — الرخصة: محتوى حر
- معرف المكون الفريد: https://fdasis.nlm.nih.gov/srs/unii/RS7A450LGA — تاريخ الاطلاع: 14 فبراير 2018 — المحرر: إدارة الأغذية والأدوية — العنوان : Unique Ingredient Identifier
Taschenbuch chemische Substanzen, Willmes, Verlag Harri Deutsch, ISBN 3-8171-1662-4
- بوابة الكيمياء
- بوابة صيدلة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.