رافيولي
رافيولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي يتم تحضيرها بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. يتم عادة تقديمها مع صلصة أو مرق، وتعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي وتكون بشكل عجين مربع وتصنع أشكال أخرى منها على شكل نصف دائري مثل الميزيلون و تورتيليني و التورتيلوني.[1]
| رافيولي | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  إيطاليا |
| المكونات الرئيسية | طحين |
مراجع
- Smith. Oxford Companion to American Food. صفحة 386. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
رابط خارجي
كتالوج عام من جميع الأحجام من الرافيولي ورقة مزدوجة
بوابة مطاعم وطعام
بوابة إيطاليا
بوابة المتوسط
بوابة الصين
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.