بوفور
بوفور(بالفرنسية: beaufort) جبن فرنسي ذي العلامات التالية : تسمية أصلية محمية (بالفرنسية: AOP) و تسمية أصلية مراقبة (بالفرنسية: AOC)
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2016)| بوفور | |
|---|---|
_01.jpg.webp) | |
| بلد المنشأ |  فرنسا |
| المكونات الرئيسية | حليب بقر |
| الشهادة | التحكم في أصل تسمية المنشأ ، وحماية المنشأ |
يصنع من حليب البقر الطازج و أصله من منطقة بالبوفورتان في السافوا الفرنسية يعتبر من أقدم أنواع الأجبان الفرنسية حيث يعود إلى الحقبة الرومانية و طريقة تحظيره خاصة جدا حيث تتبع وصفة دقيقة كي تسمح بإنتاج الجودة المطلوبة
بوابة فرنسا
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.
