ببسينوجين

ببسينوجين أو بيبسينوجين Pepsinogen هو ببتيد مولد الببسين وهو إنزيم هضمي. تفرز خلايا المعدة أولا إنزيم الببسينوجين الذي لا يكون نشيطا في البدء وعند اختلاطه بالعصارة المعوية يتحول إلى ببسين الذي يقوم بتفكيك بروتينات الغذاء، ويفككها إلى أحماض أمينية بسيطة يمكن للجسم إعادة تركيبها في الكبد لتناسب تركيبات الجسم الخصوصية ويستفيد منها.

إنزيم الببسينوجين أو عصارة الببسينوجين يفرز من خلايا جدران المعدة كمولد لإنزيم هضم الروتينات المسمى ببسين ، وهذا يحدث حتى لا يقوم الببسين بتفكيك خلايا المعدة نفسها. وبعد إفراز الببسينوجين واختلاطه بحمض المعدة - فهو يحتاج إلى وسط حمضي لتكسبه نشاطه - يتحول إلى ببسين ويقوم بوظيفته في تحليل بروتينات الغذاء.

افراز المعدة للغاسترين يحفز افراز الببسينوجين.

التاريخ

قرب نهاية القرن 19 كانت وظيفة الببسين كعصارة معدة تهضم الغذاء معروفة. واعتقد الأطباء عدة عقود أن الإنزيمات كانت جزيئات صغيرة مرتبطة ببروتينات كمادة حاملة. ولاحظ العالم "جون نيوبورت لانغلي" في عام 1882 أن مستخرجا له صفات قلوية يفرز من الغشاء المخاطي للمعدة ويحتوي على عصارة تسبق الببسين، وان هذا المستخرج يتحول إلى ببسين بعد اختلاطه بعصارة المعدة .

وقد نجح "روجر هيريوت" و " جون هوارد نورثورب" في عام 1936 بفصل الببسينوجين وتكوين بلورات منه بعدما نجح نورثورب في تحضير بلورات من الببسين في عام 1930 . ولم تثبت البحوث التي قام بها هذان العالمان بإثبات وجود ومعرفة صفات تلك المادة فقط وإنما أيدت بحوثهما أن البروتينات يمكن أن تكون لها أيضا نشاطا كمحفز في العمليات الكيميائية، وحصل هذان العالمان على جائزة نوبل للكيمياء في عام 1946 على هذا الاكتشاف. [1][2][3][4][5]

المراجع
  1. Emil Fischer (1898). "Bedeutung der Stereochemie für die Physiologie". Z. physiol. Chemie. 26: 60–87. مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. John Newport Langley: J. Physiol. (London) 3, 246 (1882); John Newport Langley, B. Edkins: ibid. 7, 371 (1888)
  3. John Howard Northrop (1930). "Crystalline Pepsin I.Isolation and Tests of Purity". J. Gen. Physiol. 13: 739. PMC 2141071. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. Roger M. Herriott, John Howard Northrop (1936). "Isolation of crystalline pepsinogen from swine gastric mucosae and its autocatalytic conversion into pepsin". Science (journal). 83 (2159): 469–470. doi:10.1126/science.83.2159.469. PMID 17796849. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  5. John Howard Northrop, Moses Kunitz, Roger M. Herriott: Crystalline Enzymes. (= Columbia biological series. 12.) 2. Aufl., Columbia Univ. Press, New York 1948, ممرإ 2387458.
    • بوابة علم وظائف الأعضاء
    • بوابة علم الأحياء
    • بوابة الكيمياء
    • بوابة الكيمياء الحيوية
    • بوابة طب
    • بوابة علم الأحياء الخلوي والجزيئي
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.