بازيلاء بيضاء
بازيلاء بيضاء أو ملابار (الاسم العلمي Basella alba)، نوع من البازيلة الزراعية البقلية، تُزرع لأوراقها الصالحة للأكل. تستعمل استعمال السبانخ. والبازيلة جنس نباتات عشبية من فصيلة البازيليات. ثمارها عنبية سوداء اللون، قرمزية العصارة المستعملة في بعض العلاجات الطبية أخصها الجلدية. أوراقها مأكولة تُستعمل استعمال السبانخ.[2]
 اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف بازيلاء بيضاء | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع [1] |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | نباتات |
| غير مصنف: | كاسيات البذور |
| غير مصنف: | ثنائيات الفلقة الحقيقية |
| الرتبة: | قرنفليات |
| الفصيلة: | Basellaceae |
| الجنس: | Basella |
| الاسم العلمي | |
| Basella alba [1] | |
 معرض صور بازيلاء بيضاء - ويكيميديا كومنز | |
| Vinespinach, (basella), raw | |
|---|---|
| |
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
| الطاقة الغذائية | 79 كـجول (19 ك.سعرة) |
| الكربوهيدرات | 3.4 g |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 1.8 g |
| الدهون | |
| دهون | 0.3 g |
| الفيتامينات | |
| فيتامين أ معادل. | 400 ميكروغرام (44%) |
| الثيامين (فيتامين ب١) | 0.05 مليغرام (4%) |
| الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) | 0.155 مليغرام (10%) |
| نياسين (Vit. B3) | 0.5 مليغرام (3%) |
| فيتامين بي6 | 0.24 مليغرام (18%) |
| ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) | 140 ميكروغرام (35%) |
| فيتامين ج | 102 مليغرام (170%) |
| معادن وأملاح | |
| كالسيوم | 109 مليغرام (11%) |
| الحديد | 1.2 مليغرام (10%) |
| مغنيزيوم | 65 مليغرام (18%) |
| منغنيز | 0.735 مليغرام (37%) |
| فسفور | 52 مليغرام (7%) |
| بوتاسيوم | 510 مليغرام (11%) |
| زنك | 0.43 مليغرام (4%) |
| معلومات أخرى | |
| Link to USDA Database entry النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية | |
المراجع
- معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358291 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 272
- ميشال حايك، موسوعة النباتات الميسرة، مكتبة لبنان ناشرون، بيروت، 2016، ص 101
بوابة علم النبات
بازيلاء بيضاء في المشاريع الشقيقة
- صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.