مولبو (جبنة)

مولبو هو جبن دنماركي، يُصنع في منطقة مولز. يشبه إلى حدٍ كبير إدام (جبنة)|جبنة الإدام، مع نكهة خفيفة لاذعة ومالحة قليلاً، تحوي ثقوب صغيرة منتظمة، صلبة القوام، وتغطّى بطبقة من الشمع الأحمر. تُصنع جبنة مولبو من حليب البقر.[1]

مولبو (جبنة)
بلد المنشأ الدنمارك
المنطقة مولز
المكونات الرئيسية حليب البقر
القوام شبه صلب
الدهون 40%
الوزن 1-2 كغم

طالع أيضاً

المراجع
  1. "Danish Cheese". iloveindia.com. مؤرشف من الأصل في 02 أكتوبر 2020. اطلع عليه بتاريخ 24 مارس 2015. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

    روابط خارجية
    • بوابة الدنمارك
    • بوابة مطاعم وطعام
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.