مهرجان العشبات السبع

مهرجان العشبات السبع (باليابانية: 七草の節句 ناناكوسا نو سيكُّو) هو عادة يابانية لتناول العشبات السبع مع عصيدة الأرز في يوم جينجيتسو (عيد الإنسان) المصادف 7 يناير من كل عام.[1]

تحضير العشبات السبع

عصيدة الرز مع العشبات السبع

شعار: محرك بحث قوقل بمناسبة التقليد الياباني إحتفاءا بالعشبات السبع Nanakusa Gayu.تاريخ 7 يناير 2013

العشبات السبع هي سبع عشبات ربيعية صالحة للأكل، وتكون العشبات السبع عادة:

شمار الماء Water dropwort
كيس الراعي Capsella bursa-pastoris
رجل القط Gnaphalium
حشيشة القزاز Chickweed
لابسانا^{[بحاجة لمصدر]} Lapsana
لفت
دايكون Daikon

وقد تتنوع العشبات السبع باستخدام أنواع أخرى بحسب توافرها المحلي.

في صباح 7 يناير أو عشية ذلك اليوم يضع الناس العشبات السبع مع ملعقة الأرز (شاموجي) وطاحونة السمسم (سوري باتشي) على لوحة التقطيع في اتجاه الحظ السعيد ويغنون "قبل أن تأتي طيور الصين إلى أرض اليابان، لنأكل العشبات السبع".

كان السابع من يناير مهرجاناً في اليابان منذ قديم الزمن، وكانت عادة أكل العشبات السبع من أجل تمني الصحة والعمر المديد، وجاء هذا التقليد إلى اليابان من الصين من أجل طرد الشر. ولقلة النباتات الخضراء في ذلك الوقت من السنة فإن وجود الخضار يضيف إلى المائدة لوناً حيوياً يتناسب مع روح السنة الجديدة.

مراجع

"معلومات عن مهرجان العشبات السبع على موقع id.ndl.go.jp". id.ndl.go.jp. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

بوابة اليابان
بوابة مناسبات

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] "معلومات عن مهرجان العشبات السبع على موقع id.ndl.go.jp". id.ndl.go.jp. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)