مقهى

المقهى أو الكوفي شوب أو الكافيه هو مكان عام يجلس الناس فيه لشرب القهوة أو الشاي أو تدخين النارجلية أو الشيشة وشرب العصائر والمشروبات الغازية أو تناول الحلويات، ويعتبر بمثابة مجلس للشباب فيتجمعون ويتبادلون الأحاديث، وحديثا صار الشباب يتجمعون في المقاهي لمشاهدة المباريات الرياضية على القنوات الفضائية المشفرة.[1][2][3]

مقهى في العاصمة النمساوية فيينا

التاريخ

كانت المقاهي فيما سبق هي أحد وسائل التواصل الاجتماعي بين الناس للتعرف على أحوال البلاد وتخصصت بعض المقاهي حسب موقعها بأنها مقاه أدبية يجلس فيها الأدباء للتشاور والنقاش، وكان القهوجي والحكواتي والنادل مهنيون يرتبطون مع غيرهم بهذا المكان، وارتبطت القهوة أيضا بالنقاش وبلعب المنقلة.

تم افتتاح أول مقهى في العالم في دمشق سنة 1530 وكان اسمه "قهوة خانه"، ومن ثم افتتح في مدينة حلب المدينة الثانية في سوريا سنة 1532.

وفي عام 1554 انتقل رجلان من حلب إلى اسطنبول وقاما ببيع القهوة، وفي سنة 1555 افتتح أحدها أول مقهى في استنبول حسب ماذكره المؤرّخ العثماني إبراهيم پچوي İbrahim Peçevi في تدويناته (١٦٤٢-١٦٤٩).

الواقع

نشأت شركات متعددة الجنسيات أمريكية الأصل تتخصص في تقديم القهوة بأنواعها، مثل ستاربكس وكوستا كوفي ولافازا وكاريبو كوفي وكافيه نيرو.

معرض صور

مراجع
  1. "America's First Coffeehouse". Massachusetts Travel Journal. مؤرشف من الأصل في 05 يوليو 2018. اطلع عليه بتاريخ 21 سبتمبر 2010. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
  2. p. 132 Google Books. (ردمك 978-0-8061-1060-8). نسخة محفوظة 28 مارس 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. "Cafenele din Vechiul București (secolele XIX–XX) ('Coffeeshops from Old Bucharest (19th–20th centuries)')". Historia.ro. 2000-03-30. مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 01 يناير 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)

    انظر أيضا
    في كومنز صور وملفات عن: مقهى
    • بوابة مجتمع
    • بوابة شركات
    • بوابة مشروبات
    • بوابة قهوة
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.