مخفقة (أداة)
المِخْفَقَة[1] (الجمع: مَخَافِق، مِخْفَقَات) أو الخَفَّاقَة (الجمع: خفَّاقَات) هي أداة طبخ تستخدم في إعداد الطعام لمزج المكونات لتصبح رقيقة ناعمة، أو لمزج الهواء في الخليط، وتعرف هذه العملية بالخفق. تتكون معظم المخفقات من مقبض طويل نحيف مع سلسلة من حلقات الأسلاك بعضها مرتبط ببعض في نهاية أطرافها، وتكون هذه الأسلاك عادة من المعدن، وبعضها من البلاستيك . وبعضها مصنوع من الخيزران.
مخفقة بالونية الشكل (فرنسية).
هل تقصد خلاط (مطبخ)مراجع
- الشرق الأوسط[وصلة مكسورة] "نسخة مؤرشفة". Archived from the original on 10 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 6 أبريل 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)صيانة CS1: BOT: original-url status unknown (link)
مخفقة صلصة اللحم.
مخفقة مسطحة
بوابة مطاعم وطعام
بوابة مشروبات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.