لستيريا

اللستيريا هي جنس من البكتيريا وتضم 10 أنواع[1][2] كل منها يحتوي على نويعين (تحت نوع). سميت نسبة إلى الجراح جوزف ليستر وقد اكتسب الجنس اسمه الحالي عام 1940.

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

Listeria

صورة بالمجهر الضوئي الماسح لبكتيريا اللستيريا المستوحدة.

المرتبة التصنيفية جنس  
التصنيف العلمي
المملكة: بكتيريا
القسم: متينات الجدار
الطائفة: عصيات
الرتبة: رتبة العصويات
الفصيلة: لستيريات
الجنس: لستيريا
Pirie 1940
الاسم العلمي
Listeria 
Harvey Pirie   ، 1940  
Species
L. fleischmannii

L. grayi
L. innocua
L. ivanovii
L. marthii
لستيريا مولدة للوحيدات
L. rocourtiae
L. seeligeri
L. weihenstephanensis

L. welshimeri

في عام 2014 اكتشف 5 أنواع أخرى. وكل سلالات الليستيريا هي موجبة الغرام. والإصابة بها تسبب الإسهال، وقد يكون أعراضها مماثلة لأعراض الإنفلونزا ممثلة في الحرارة العالية وأوجاع العضلات والقيء.

الإصابة بها

يمكن الإصابة بها من تناول حليب فاسد أو لحم غير مطبوخ ( وعلى الأخص اللحم المفروم النيء) ومن بعض الخضروات غير المطبوخة وغير المغسولة أو المغسولة بماء ملوث.

قد تؤدي الإصابة بها بحسب حالة الإنسان الصحية أو ضعف مناعتهِ إلى أعراض أكثر شدة وخطورة، مثل تسمم الدم أو ألتهاب غشاء الدماغ الخطير (التهاب السحايا) . ويجب حماية الطفل المولود منها.

طرق الوقاية منها

  • أن يكون اللحم مطبوخا أو محمرا تماما.
  • الحليب الطازج يجب تسخينه حتى درجة الغلي قبل تناوله.
  • الحفاظ على اللحم والمأكولات والمثلجات في الثلاجة عند درجة حرارة تحت 7 درجة مئوية.
  • امتناع النساء الحوامل من تناول الحليب الطازج غير المغلى والجبن الطازج وقشرتها.

مراجع

  1. Jones, D. 1992. Current classification of the genus Listeria. In: Listeria 1992. Abstracts of ISOPOL XI, Copenhagen, Denmark). p. 7-8. ocourt, J., P. Boerlin, F.Grimont, C. Jacquet, and J-C. Piffaretti. 1992. Assignment of Listeria grayi and Listeria murrayi to a single species, Listeria grayi, with a revised description of Listeria grayi. Int. J. Syst. Bacteriol. 42:171-174.
  2. Boerlin et al. 1992. L. ivanovii subsp. londoniensis subsp. novi. Int. J. Syst. Bacteriol. 42:69-73. Jones, D., and H.P.R. Seeliger. 1986. International committee on systematic bacteriology. Subcommittee the taxonomy of Listeria. Int. J. Syst. Bacteriol. 36:117-118.

    روابط خارجية

    اقرأ أيضا

    • بوابة علم الأحياء الدقيقة
    • بوابة طب
    • بوابة مشروبات
    • بوابة مطاعم وطعام
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.