لارب
لارب (بالتايلندية: ลาบ) (بالإنجليزية: Larb) هو نوع من سلطات اللحوم[1][2][3] والذي يعتبر الطبق الرسمي والوطني في لاوس،[4] يتم أيضا تناوله في منطقة "إيسان" في تايلاند حيث غالبية السكان من أصل "لاو" ومن "شعب الهمونغ" ذات الأقلية العرقية في لاوس وتايلاند.
| لارب | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  لاوس |
| النوع | سلطة |
| المكونات الرئيسية | لحم |
تنتشر أيضاً في مطابخ شعوب تاي في ولاية شان ويورما ومقاطعة يونان في الصين مع المتغيرات المحلية للأعشاب.[5]
مراجع
- Green Mangoes and Lemon Grass. Books.google.com. مؤرشف من الأصل في 22 يوليو 2020. اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2015. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - Southeast Asia on a Shoestring. Lonely Planet Publications. 2010. صفحة 82. مؤرشف من الأصل في 19 أغسطس 2020. اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2015 – عبر أرشيف الإنترنت.
laap laos.
الوسيط|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - How to Cook Meat. Books.google.com. مؤرشف من الأصل في 22 يوليو 2020. اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2015. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - Webb, L.S.; Roten, L.G. (2009). The Multicultural Cookbook for Students. ABC-CLIO. صفحة 94. ISBN 978-0-313-37559-0. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2017. اطلع عليه بتاريخ 26 يونيو 2016. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - "Laab Mu - Tai Koen People Style". Cooking.in.th. مؤرشف من الأصل في 06 أكتوبر 2014. اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2015. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
بوابة مطاعم وطعام
بوابة لاوس
بوابة تايلاند
لارب في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.