عجينة خبز

عجينة الخبز هي خليط يصنع من الحبوب أو المحاصيل البقولية تستخدم في صناعة الخبز.[1][2][3]

عجينة
عجينة خبز

مقادير
  • 2 كاس دقيق
  • 3 ملاعق حليب بودرة
  • 1 معلقه شاي خميرة
  • 2 معلقتين شاي سكر
  • نصف كاس ماء
  • ربع كاس زيت ذرة

معرض صور

مراجع
  1. "Potassium Iodate | Baking Ingredients | BAKERpedia". bakerpedia.com (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2018. اطلع عليه بتاريخ 01 أغسطس 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. Ponte, J. G.; Payne, J. D.; Updated By Staff (2007). "Bakery Processes, Yeast-Raised Products". Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. doi:10.1002/0471238961.2505011916151420.a01.pub2. ISBN 0471238961. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. Canada, Health. "2. List of Permitted Bleaching, Maturing or Dough Conditioning Agents (Lists of Permitted Food Additives) - Canada.ca". www.canada.ca (باللغة الإنجليزية). مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2018. اطلع عليه بتاريخ 28 يوليو 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
    في كومنز صور وملفات عن: عجينة خبز
    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة مشروبات
    • بوابة حلويات
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.