شوربة ماش
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر مغاير للذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المُخصصة لذلك. (ديسمبر 2020)
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2020)
شوربة ماش اكله عراقية وهي أحد انواع الحساء
| شوربة ماش | |
|---|---|
| المنشأ |  العراق |
| المنطقة | العراق |
| النوع | شرقي |
| حرارة التقديم | ساخن |
طريقة التحضير
يغسل الماش ويوضع على النار ويترك يغلي حتى تفصل القشرة عنه، توضع فوقه التمن (الرز) ويترك يغلي وحينما تكثف وتتمازج المكونات يضاف الملح والبهارات حسب الرغبة، ثم يتم قلي شرائح البصل حتى تحمر ثم توضع فوق الحساء وتقدم ساخنة .
مراجع
بوابة العراق
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.