دلة
الدَلَّة[1] (الجمع: دِلَال) هي الوعاء المستخدم في تحضير وتقديم القهوة العربية وقد ارتبطت الدَّلة بالفلكلور العربي عموماً وبجزيرة العرب على وجه الخصوص. حيث بدأت صناعة الدلّّة في العراق والشام ثم انتقلت إلى إلى باقي بلدان العرب. تصنع الدلّه عادة من النحاس والخارصين والمعادن الجيدة حيث تدوم صالحة للإستخدام وتتوارثها الأجيال عند قبائل العرب وأهل البادية لمكانتها ورمزيتها.
لمعانٍ أخرى، انظر دلة (توضيح).
دلة.
دلة رسلان
دلة صفراء نحاسية صنعت يدويًا في بلاد الشام. ترجع تسميتها نسبة إلى صانعها وهو "رسلان". إذ كان يحفر اسمه عليها بعد الإنتهاء من صنعها. تعُد دلة رسلان الأشهر والأغلى ثمنًا من بين الدِلال، نظرًا لجمال شكلها وإتقان صنعها وجودة عملها للقهوة العربية.[2][3]
مراجع
- "Search results for ركوة". lisaan.net. مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020. اطلع عليه بتاريخ 14 فبراير 2019. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - الكتاب الرابع من معجم التراث: الأطعمة وآنيتها، سعد بن عبدالله بن جنيدل، دارة الملك عبدالعزيز، 1428هـ،ص100
- Mohammed, Ehab ahmed (2017-11-13). "دلة "الرسلان" تروي ذكريات القهوة". Watan. مؤرشف من الأصل في 23 يوليو 2020. اطلع عليه بتاريخ 23 يوليو 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
بوابة إيران
بوابة الشرق الأوسط
بوابة قهوة
بوابة الشام
بوابة السعودية
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.