حاتمي (تمر)

حاتمي نوع من أنواع التمور في محافظة الأحساء بالمملكة العربية السعودية، ويتوزع نخيله في مزارع واحة الأحساء وهو من النوع المخصص لإنتاج التمور فقط، يستخرج منها دبس التمر ويسمى “دبس حاتمي” ويستخدم في الحلويات والأطباق الشعبية في المنطقة.[1][2][3][4][5]

نسبة السكريات

المرحلة	بسر
النوع	النسبة
فركتوز	%8.10
جلوكوز	%9.33
سكروز	-
مجموع السكريات 17.425%

المرحلة	تمر
النوع	النسبة
فركتوز	%35.41
جلوكوز	%41.09
سكروز	-
مجموع السكريات 76.585%[6]

مراجع

"عام / أكثر من 100 نوع من التمور في القصيم ومناطق المملكة الأخرى يتقدمها السكري سيد التمر وكالة الأنباء السعودية". www.spa.gov.sa. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
الأحساء, عبدالله السلمان _ (2018-07-26). "الخلاص.. أيقونة تمور الأحساء العالمية". Makkah. مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
عمران, جعفر (2010-08-12). "مزارعون يشيرون الى انها مبردة من العام الماضي . تمور "الخلاص" تغزو الأسواق قبل 45 يوماً من موعدها ... وتحذيرات من الغش والتدليس ". Hayat. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
الغزال, الأحساء: عدنان (2016-07-24). "مزارعو الأحساء: تكاليف جني الرطب تفوق التمر". Watanksa. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
الأحساء, لطيفة الملحم- (2014-08-23). "حساوية تقف أمام معصرة دبس". alyaum. مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 2020. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
(PDF) https://web.archive.org/web/20190512190249/http://publications.kacst.edu.sa/SystemFiles/Books_Pdf/PDF_636929277908586685.pdf. مؤرشف من الأصل (PDF) في 12 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); مفقود أو فارغ |title= (مساعدة)

بوابة علم النبات
بوابة السعودية
بوابة فواكه
بوابة زراعة

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] "عام / أكثر من 100 نوع من التمور في القصيم ومناطق المملكة الأخرى يتقدمها السكري سيد التمر وكالة الأنباء السعودية". www.spa.gov.sa. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[2] الأحساء, عبدالله السلمان _ (2018-07-26). "الخلاص.. أيقونة تمور الأحساء العالمية". Makkah. مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[3] عمران, جعفر (2010-08-12). "مزارعون يشيرون الى انها مبردة من العام الماضي . تمور "الخلاص" تغزو الأسواق قبل 45 يوماً من موعدها ... وتحذيرات من الغش والتدليس ". Hayat. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[4] الغزال, الأحساء: عدنان (2016-07-24). "مزارعو الأحساء: تكاليف جني الرطب تفوق التمر". Watanksa. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[5] الأحساء, لطيفة الملحم- (2014-08-23). "حساوية تقف أمام معصرة دبس". alyaum. مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 2020. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

[6] (PDF) https://web.archive.org/web/20190512190249/http://publications.kacst.edu.sa/SystemFiles/Books_Pdf/PDF_636929277908586685.pdf. مؤرشف من الأصل (PDF) في 12 مايو 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); مفقود أو فارغ |title= (مساعدة)