بروتين سكري
البروتين السُكري [1] هوَ عِبارة عن بروتين يَمتلك سِلسلة من السُكريات الثٌنائية (واحدة أو أكثر) مرتبطة بِرابطة تَساهمية إلى سلسلة من مُتعدد الببتيد. تَكون جُزيئات السكريات الثنائية (نوع من أنواع الكربوهيدرات) متواجدة بشكل صَغير وتكون أكثر تنوعاً من الناحية الهيكلية من الغلوكوز أمين جلايكان الموجود في البروتيوجلايكان.
![](../I/Glicoprotein.svg.png.webp)
الروابط
تُشكل وحدات الكربوهيدرات 1-70% من تركيب البروتينات السكرية، وتَرتبط الوحدات مع بَعضها البَعض بإحدى النَوعين من الروابط وهيَ :
- ( O- linked): حيث يَرتبط السُكر برابطة غلوكوزيدية مع مجموعة الهيدروكسيل (OH-) الموجودة في الحمض الأميني سيرين (Serine) أو ثريونين (Threonine) .
- ( N- linked): حَيث يَرتبط السُكر مَع مجموعة (NH2) الموجودة في الحمض الأميني أسباراجين (Asparagines) .
أمثلة
من الأَمثلة على الوِحدات السُكرية التي من الممكن أن تتواجد في البروتينات السكرية:
- سكريات أمينية آستيلية ( N-acetyl amino sugar).
- هكسوز (Hexoses) مِثل : المنّور والغالاكتوز .
- فوكوسي (L-fucose) .
- حمض السياليك .
وظائف
تَلعب البروتينات السُكرية عدة أدوار ووظائف منها :
المَصادر
Biochemistry Book , Alexandria University Faculty of Medicine , 1st year 2nd term
المراجع
- ترجمة Glycoprotein حسب المعجم الطبي الموحد نسخة محفوظة 04 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
- بوابة الكيمياء
- بوابة الكيمياء الحيوية
- بوابة علم الأحياء
- بوابة علم الأحياء الخلوي والجزيئي
![](../I/Light_Bulb_Icon.svg.png.webp)
بروتين سكري في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.