الويكة
الويكة، أكلة يشيع استخدامها في السودان، وعبر مهاجريه في الكثير من دول العالم، وتعد من البامية المجففة ويتم طحنها حتى تصبح كالدقيق،[1] ويتم استعمالها بكثير من الوجوه، ومنها ملاح الويكة كاستخدام رئيس، وأيضا ملاح اللبن والروب وغيرها من المِلحات، وهو جمع " مُلاح "، وهو أعداد طعام يستعمل بغمس الخبز أو الكسرة أو غيرها. [2]
مصادر
- الويكة..اكلة سودانية مشهورة نسخة محفوظة 18 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
- الويكة .. مصدر نكهة أطباق سودانية نسخة محفوظة 18 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
بوابة مطاعم وطعام
بوابة السودان
بوابة الشرق الأوسط
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.