الشبوط

يعتبر مبروك الدوع من الأنواع الأوروبية المنتشرة بكثرة ، ويمتد مداها من إنجلترا إلى روسيا. توجد في أقصى الشمال حتى الدائرة القطبية الشمالية في الدول الاسكندنافية ، وجنوبا حتى وسط فرنسا ومنطقة البحر الأسود. [1] موطنها يشمل البحيرات والبرك والأنهار بطيئة الحركة. لقد ثبت أن الأسماك موطنها الأصلي إنجلترا ولم يتم إدخالها. [2]

والشبوط هومتوسط الحجم منالكارب ، عادة 15 سنتيمتر (5.9 بوصة) في طول الجسم ، ونادرًا ما يتجاوز الوزن الذي يزيد عن 2 كيلوغرام (4.4 رطل) ، ولكن أقصى طول إجمالي يبلغ 64 سنتيمتر (25 بوصة) للذكور ، [3] وكان وزن أثقل منشور تم نشره 3 كيلوغرام (6.6 رطل) . [4]

يتم وصفها على نطاق واسع بأنها تتمتع بجسم من "اللون الأخضر الذهبي اللامع" ، [5] ولكن هناك مصدر أكثر دقة ينص على أن الأسماك الصغيرة من البرونز الذهبي [6] ولكنها تصبح داكنة مع النضج ، حتى تكتسب اللون الأخضر الداكن في الظهر ، والجوانب العلوية البرونزية العميقة ، والذهبي على الجانب السفلي والبطن ، ولون أحمر^{[بحاجة لمصدر]} أو زعانف برتقالية ، [7] على الرغم من وجود اختلافات أخرى في اللون. وتتمثل إحدى السمات المميزة في الزعنفة المستديرة المحدبة ، على عكس الأسماك الذهبية (أو ج. جيبيليو ) الهجينة التي لها زعانف مقعرة. [8] [9]

يمكن أن يكون التباين في شكل الشبوط مرتفعًا جدًا. عند التعايش في المياه حيث توجد الأسماك المفترسة مثل سمك البايك أو الفرخ ، يحدث تغيير مستحث في مورفولوجيا السكان ، من شكل أكثر نعومة إلى شكل جسم أعمق ، [10] إلى شكل قرص مثالي تقريبًا مع زعانف مستديرة جيدًا ، مما يجعل يصعب على الحيوانات المفترسة ابتلاع الشبوط. [11]

يعتبر الشبوط أيضًا من الأنواع التي تنتمي إلى الجنس ، مما أدى إلى حدوث ارتباك في تصنيف الأنواع المحلية في شرق آسيا.^{[بحاجة لمصدر]}

هناك تقارير عن تهجين بين الدوع والأسماك الذهبية أو الوحشية ، [8] والتي تم التحقق منها عن طريق إنتاج أنواع هجينة قابلة للحياة في ظروف معملية. على الرغم من أن الأنواع الهجينة التي تم إنتاجها بهذه الطريقة كانت عقيمة أو تقريبًا ، فقد أثير التلوث الجيني للسكان الأصليين كمصدر قلق ؛ حتى لو لم تستطع الهجينة الاستمرار في التكاثر ، فإن الهجينة ف1 تظهر نشاطًا هجينًا أو تغايرًا ، وتكون أكثر مهارة في العثور على الطعام وتجنب الحيوانات المفترسة من أي من والديها ، والتي تم اقتراحها لتشكل تهديدًا محتملاً لدورش الأصلي عدد الكارب.

• 
  مقياس
• 
  دماغ
• 
  عين
• 
  الخياشيم
• 
  بيض

من الناحية التجريبية ، تم إثبات أن عملية التمثيل الغذائي تتضمن إنتاج البيروفات من اللاكتات ، متبوعًا بنزع الكربوكسيل إلى الأسيتالديهيد الذي يتم بعد ذلك الهدرجة إلى الإيثانول باعتباره المنتج النهائي الأيضي الرئيسي. في المقابل تفرز الأسماك الإيثانول إلى حد كبير في الماء بدلاً من تراكمه إلى مستويات سامة في الأنسجة. إن إفراز اللاكتات بكميات كبيرة ليس وسيلة استقلاب شائعة ولا مرغوب فيها ، ولكن إفراز الإيثانول لا يمثل تحديات أيضية خطيرة. تتجنب هذه الوسيلة الأيضية التراكم المميت للمنتجات الحامضية النهائية لتحلل السكر اللاهوائي. [12]

في بريطانيا ، يعتبر الصيد الترفيهي أو التنافسي لهذه السمكة بالقضيب والعصا ضمن فئة الصيد الخشن . الرقم القياسي الذي تم اصطياده بالقضيب البريطاني لأكبر كروش هو أربعة أرطال وتسع أوقيات (2.085.500) kg) بواسطة مارتن بولرفي عام 2003، تعادل بواسطة جوشوا بلافينس في عام 2011. [13] كانت هناك العديد من العطاءات لكسر هذا الرقم القياسي منذ ذلك الحين ، ولكن تم رفضها على أنها ليست "صليبية حقيقية" ولكن على سبيل المثال ، "نوع سمكة ذهبية بنية" [9] (على سبيل المثال ، هجين مولود بين سمكة ذهبية غير محلية أو جيبيلو والأنواع والصليبية البريطانية). في هولندا ، عينة كروشي نموذجية من 54 سم ، وزنها 3 كلغ تم القبض عليه وتصويره. [14]

الكارب البروسي كاراسيوس جيبوليو على سبيل المقارنة

تذكر بعض المصادر أن السمكة الذهبية ( كارسيوس اوراتوس ) هي سلالة مزروعة من مبروك الدوع مأخوذة من البرية.

بصرف النظر عن الارتباك في التسمية ، هناك قضية عملية تتمثل في التمييز بين مبروك الدوع الحقيقي من الأسماك المهجنة في الأسماك الذهبية ، على سبيل المثال ، الصيد الخشن التنافسي. يستند ما يلي إلى جدول مشابه من الإرشادات التي أعدتها جمعية فارنهام للصيد: [15]

يتم أيضًا الاحتفاظ بهذه الشبوط أحيانًا كأسماك أحواض مائية في المياه العذبة ، وكذلك في الحدائق المائية ، على الرغم من أنها ليست متاحة تجاريًا بشكل شائع ، ويرجع ذلك أساسًا إلى عدم ارتفاع الطلب عليها نظرًا لوجود المزيد من الأسماك الملونة مثل كوي أو اورفي .

لقد اقترح أن هذه سمكة مستزرعة بكثرة في جميع أنحاء العالم ؛ تُظهر أحدث إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة لعام 2008 (عام 2011) إجمالي إنتاج ج.كراسوس عند 1،957،337 طنًا ، بقيمة 2،135،857،000 دولار أمريكي ، في المرتبة التاسعة على مستوى العالم في تربية الأحياء المائية ، بما في ذلك الأسماك البحرية والقشريات ، [16] ومع ذلك فإن هذه الإحصائيات تعالج مبروك ج. جيبيليو الآسيوي . كنوع فرعي من مبروك الدوع الأوروبي ، [17] ومن الواضح أن الجزء الأكبر من هذا العدد يأتي من الأسماك الآسيوية المستزرعة في الصين.

فيما يتعلق بمصيد المياه العذبة من ج. كراسوس (اقرأ كراسيوس ) ، تشير إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة لعام 2006 إلى أنه تم حصاد 5.53 ألف طن ، واحتلت المرتبة 13 على مستوى العالم بين أسماك المياه العذبة التي يتم صيدها. كان الانهيار كازاخستان 2.2 ، اليابان 1.12 ، صربيا 0.84 ، مولدوفا 0.19 ، أوزبكستان 0.19 ، بولندا 0.13. [16] في هذه الأرقام ، قد تمثل الحمولة من الدول الأوروبية ج.كراسيوس في جزء ما.

في بولندا ، سمك الشبوط الكروشي ( (بالبولندية: karaś)‏ ) يعتبر أفضل مذاق من الأسماك ، ويقدم تقليديا مع القشدة الحامضة ( كاراسي و أميتاني ). [18] كارب كينغ (الكارب الجاليكي سابقًا كما في غاليسيا في الإمبراطورية النمساوية المجرية) - سلالة الكارب التي تم إنشاؤها في بولندا ، "الحدبة" أكبر من المتوسط والحراشف أكبر من المتوسط. يُدرج الكارب ضمن أطعمة العطلات في بولندا. قد يكون للتقليد أصول يهودية.  في روسيا، ويسمى هذا النوع معينة معنى Золотой карась "قساوة الذهبي"، وهي واحدة من الأسماك المستخدمة في البرش حساء خضر روسي صفة دعا borshch ج karasej [19] (Борщ с карасей) أو borshch ج karasyami (Борщ с карасями).

• صحيفة الحقائق والتفاصيل التصنيفية وخرائط التوزيع وعرض الشرائح وصور Carassius carassius على موقع ZipcodeZoo.com.
• "كاراسيوس كاراسيوس " . نظام معلومات تصنيف متكامل .
• الأسماك تحبس أنفاسها لعدة أشهر
• كيف "يحبس الكارب أنفاسه" خلال الشتاء - نيو ساينتست

الشبوط في المشاريع الشقيقة

---

• صور وملفات صوتية من كومنز
• أنواع من ويكي أنواع.

• بوابة سمك