K-mix 2

إن K-mix 2 هو عبارة عن طعام ذي طاقة عالية يستخدم لعلاج سوء التغذية الحاد.[1] تم تطويره من قبل اليونيسيف ردًا على ما حدث في الحرب الأهلية النيجرية.[2] و تم استخدامه على نطاق واسع في المجاعات في الهند و أفريقيا. هو عبارة عن خليط جاف من: 3 أجزاء من كالسيوم الكالسينيت، 5 أجزاء من الحليب المجفف منزوع الدسم، 10 أجزاء من السكر. عند التحضير، يخلط 100 جم من K-mix 2 مع 60 جم من الزيت مع 1 لتر من الماء.[3] و بالرغم من ذلك فأن له فاعلية عالية في علاج الأطفال غير القادرين على إطعام أنفسهم.[2] إن تكلفته العالية تحول دون استخدامه إلا في الحالات الطارئة. وبعد معالجة سوء التغذية الحاد، يتم استخدام الأطعمة الأخرى بدلًا من ذلك.[4]

مراجع
  1. Tim Lusty, Pat Diskett (1984). Selective Feeding Programmes Volume 1. p. 86. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
  2. "History of the United Nations International Children's Emergency Fund". Funding Universe. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 18 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
  3. Tim Lusty, Pat Diskett (1984). Selective Feeding Programmes Volume 1. p. 86. Retrieved 24 February 2013. نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
  4. Food and Nutrition in the Management of Group Feeding Programmes (23 ed.). Food & Agriculture Org. 1993. p. 23. نسخة محفوظة 24 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
    • بوابة مطاعم وطعام
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.