قيمة (طعام)
القيمة بالتمن هي أكلة عراقية شعبية، تختلف بطريقة الطبخ عن القيمة النجفية التي يختص بطبخها أهل النجف.[1] تعتبر إحدى الأكلات الرئيسية في العراق. يتم طهي هذه الوجبة بطريقة مختلفة في إيران.[2]
ميّز عن قيمة نجفية.
قيمة | |
---|---|
النوع | يخنة |
المكونات الرئيسية | لحم الضأن |
مكوناتها
يقوم سكان العراق بطبخ (التمن) الذي هو الأرز والقيمة (التي هي عبارة عن حمص مجروش مخلوط مع لحم غنم) في أيام عاشوراء، وفي بعض المناسبات الدينية، والأيام الأخرى، وتوزع في العاشر من محرم على الناس، من اجل الثواب والصدقة.
المراجع
- بوابة العراق
- بوابة بغداد
- بوابة النجف
- بوابة مطاعم وطعام
- بوابة إيران
قيمة في المشاريع الشقيقة
- صور وملفات صوتية من كومنز
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.