فلفل بيروفي

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الفلفل البيروفي
	شجرة الفلفل البيروفي
المرتبة التصنيفية	نوع [1]
التصنيف العلمي
المملكة:	النباتات
الشعبة:	مغطاة البذور
العمارة:	ثنائيات الفلقة
الرتبة:	الصابونيات
الفصيلة:	البطمية
الجنس:	Schinus
النوع:	S. molle
الاسم العلمي
	Schinus molle [1]; لينيوس، 1753[2]
	معرض صور فلفل بيروفي - ويكيميديا كومنز

الفلفل البيروفي أو الفلفل الوردي (الاسم العلمي: Schinus molle) هو نبات دائم الخضرة موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية، ولكنه يزرع اليوم في مختلف أنحاء العالم لاستخراج حبوبه والتي تستخدم لصناعة بهارات الفلفل الوردي. على الرغم من تسميته بالفلفل، يعتبر الفلفل الوردي فلفلا زائفا وهو ليس مرتبط بالفلفل الأسود.

الوصف

ثمار الفلفل البيروفي

تنمو الشجرة إلى طول 15 مترا وحجمها الأكبر من بين جميع أنواع جنس Schinus. زهورها المذكرة والمؤنثة تنمو في أشجار منفصلة، وثمارها صغيرة يبلغ قطرها حوالى 5-7 مم وذات لون وردي أو أحمر.

التوزيع

الموطن الأصلي للفلفل البيروفي هو أمريكا الجنوبية،[3] إلا أنه اليوم غدا منتشرا في مختلف أنحاء العالم لاستخداماته الغذائية وللزينة، بل أنه أصبح منتشرا في مناطق واسعة خارج نطاق الزراعة النظامية ويمكن ملاحظته في المروج وجوانب الطرقات في كثير من مناطق أستراليا والولايات المتحدة، وهو ما يجعله نباتا مجتاحا.

الاستخدامات

يستخدم نبات الفلفل البيروفي كنبات زينة في كثير من المنازل حول العالم، وذلك بسبب أوراقه دائمة الخضرة وحبوبه الوردية. وتستخدم حبوب الفلفل البيروفي لصناعة بهارات الفلفل الوردي كما هو الحال أيضا مع حبوب قرينه الفلفل البرازيلي (Schinus terebinthifolius)، رغم اعتبار كلا منهما فلفلا زائفا.

في القديم، استخدمت حضارة الإنكا حبوب الفلفل البيروفي لصناعة مشروب، واليوم تستخدم حبوبه كأحد الخيارات لصناعة مشروب كحولي مخمر يعرف في أمريكا اللاتينية باسم "تشيتشا".

للفلفل البيروفي أيضا استخدامات طبية حيث له خواص مضادة للبكتيريا ويستخدم تقليديا لمداواة الجروح.

مراجع

معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358407 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 388
Germplasm Resources Information Network (GRIN), Taxon: Schinus molle L., United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Area, مؤرشف من الأصل في 11 نوفمبر 2014 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |separator= تم تجاهله (مساعدة)CS1 maint: ref=harv (link)
"Schinus molle", شبكة معلومات موارد المواد الوراثية (GRIN), دائرة البحوث الزراعية (ARS)، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA), اطلع عليه بتاريخ 06 يوليو 2008 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |separator= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |mode=CS1 غير صالح (مساعدة)CS1 maint: ref=harv (link)

وصلات خارجية

Schinus molle L. (TSN 28811). نظام المعلومات التصنيفية المتكامل.

بوابة الأرجنتين
بوابة علم النبات
بوابة بيرو

Schinus molle في المشاريع الشقيقة

صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[c1e5d915843af2ec8b68e5bf167c86516f9dce35-1] معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358407 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 388

[GRIN-2] Germplasm Resources Information Network (GRIN), Taxon: Schinus molle L., United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Area, مؤرشف من الأصل في 11 نوفمبر 2014 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |separator= تم تجاهله (مساعدة)CS1 maint: ref=harv (link)

[مولد_تلقائيا1-3] "Schinus molle", شبكة معلومات موارد المواد الوراثية (GRIN), دائرة البحوث الزراعية (ARS)، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA), اطلع عليه بتاريخ 06 يوليو 2008 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |separator= تم تجاهله (مساعدة); الوسيط |mode=CS1 غير صالح (مساعدة)CS1 maint: ref=harv (link)