فطيرة التمر

فطيرة التمر: ويتم تحضيرها من التمر الذي يهرس باليد بعد أن يتم نقعه بالماء حتى يذوب ويتلاشى تماماً ويصبح السائل كثيفاً ومركزاً ومن ثم تحضر قطع الخبز الفطير غير المخمر وتلقى في هذا السائل وتفرك باليد حتى يتشرب الخبز معظم السائل ثم يغمر هذا الطبق بزيت الزيتون النقي. ويطبق نفس الطريقة لفطيرة الزبيب.

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)

هنالك ايضا طريقة اخرى لعمل الفطيرة بطريقة أسهل و للذين يحبون طعم الفانيلا

المراجع
  • مقالة الأكلات الشعبية الأردنية؛ جريدة الرأي- الجزء الرابع- العدد 13843؛ يوم الأحد 31 آب، 2008م؛ للصحفية نسرين الضمور
  • وصفة فطيرة التمر بالفانيلا
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.