سلطة نيسواز
سلطة نيسواز هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، من هنا يأتي اسمها.[1][2][3] تتميّز هذه السلطة بتنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من التونة، البيض ، البطاطس (غالباً) ، اللوبيا ، الطماطم ، الأنشوجة والزيتون. أما الصلصة فتحضّر من الخلّ، الخردل، الفلفل والملح. في بعض الأحيان يتمّ استخدام الثوم.
| سلطة نيسواز | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  فرنسا |
| النوع | سلطة |
| المكونات الرئيسية | طماطم ، وبيض مسلوق ، وأنشوفة أوروبية |
سلطة نيسواز التقليدية مع التونة المعلبة ، والأنشوجة والبيض المسلوق والبطاطس المسلوقة والبندورة والزيتون ، والفاصوليا الخضراء
المحتوى الغذائي
تحتوي وجبة سلطة النيسواز (600غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 733
- الدهون: 39
- الدهون المشبعة: 7
- الكوليسترول: 260
- الكاربوهيدرات: 52
- البروتينات: 45
مراجع
- Roden, Claudia (1984). Everything tastes better outdoors. Alfred A. Knopf. صفحات 97–98. ISBN 9780394532592. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - Hopkinson, Simon. "Salade Niçoise". بي بي سي. مؤرشف من الأصل في 07 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 13 ديسمبر 2016. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|تاريخ أرشيف=(مساعدة) - Oliver, Jamie. "Salmon nicoise". JamieOliver.com. مؤرشف من الأصل في 29 نوفمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 12 ديسمبر 2016. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
وصلات خارجية
وصفة سلطة النيسواز مع معلوماتها الغذائية
في كومنز صور وملفات عن: سلطة نيسواز
بوابة فرنسا
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.