ريزوتو

ريزوتو هو طبق إيطالي يقدّم عادةً كمقبّلات قبل تناول الطبق الرئيسي.[1][2] هناك عدة وصفات وعدّة مكوّنات لتحضير الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز. يمكن أن يحضّر الريزوتو أيضاً كطبق أساسي من الدجاج، الكريما، الزبدة، الحمص، البصل، الثوم، الزيت، مرق الدجاج، الفلفل والملح , يعنبر الريزوتو من أشهر أطباق الأرز في إيطاليا.

ريزوتو
 
المنشأ إيطاليا  
النوع طبق رز   
المكونات الرئيسية أرز  
طبق ريزوتو

المحتوى

تحتوي وجبة الريزوتو (220غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 589
  • الدهون: 19
  • الدهون المشبعة: 8
  • الكوليسترول: 63
  • الكاربوهيدرات: 73
  • البروتينات: 29

مصادر
  1. "معلومات عن ريزوتو على موقع nytimes.com". nytimes.com. مؤرشف من الأصل في 22 يوليو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. "معلومات عن ريزوتو على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

    وصفة الريزوتو مع معلوماتها الغذائية

    • بوابة مطاعم وطعام
    • بوابة إيطاليا
    في كومنز صور وملفات عن: ريزوتو
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.