حمض السيروتيك

حمض السيروتيك (أو حسب التسمية النظامية حمض الهكساكوسانويك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C26H52O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)24COOH. ويكون على شكل صلب له لون أبيض إلى بيج. ينتمي حمض السيروتيك إلى الأحماض الدهنية المشبعة.

حمض السيروتيك
حمض السيروتيك
الاسم النظامي (IUPAC)

Hexacosanoic acid

المعرفات
رقم CAS 506-46-7
بوب كيم 10469 
الخواص
الصيغة الجزيئية C26H52O2
الكتلة المولية 396.69 غ/مول
المظهر صلب أبيض
الكثافة 0.82 غ/سم3
نقطة الانصهار 88 °س
نقطة الغليان 250 °س
الذوبانية في الماء غير منحل عملياً
الذوبانية الكلوروفورم والإيثانول على الساخن
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الوفرة الطبيعية

يوجد حمض السيروتيك طبيعياً برفقة حمض الميليسيك في شمع العسل بنسبة تتراوح بين 14–15 %.[3] كما يوجد المركب أيضاً في شمع الخارنوبا وشمع مونتان والشمع الصيني؛ بالإضافة إلى وجوده في زيوت بعض النباتات المتفرقة.[4][5]

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على هيئة مادة صلبة، ذات لون أبيض إلى بيج، وهي غير منحلة عملياً في الماء، لكنها تذوب على الساخن في الإيثانول وفي الإيثر الإيثيلي والكلوروفورم.

اقرأ أيضاً

المراجع
  1. معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/10469 — تاريخ الاطلاع: 18 نوفمبر 2016 — العنوان : HEXACOSANOIC ACID — الرخصة: محتوى حر
  2. معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/10469
  3. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau. Bienenwachs نسخة محفوظة 11 أغسطس 2020 على موقع واي باك مشين.
  4. H. M. Rauen: Biochemisches Taschenbuch. 2. Auflage, Springer, 1964, ISBN 978-3-642-85768-3 (Reprint), S. 223.
  5. Hexacosanoic Acid bei PlantFA Database, abgerufen am 5. November 2017.
    • بوابة الكيمياء
    • بوابة الكيمياء الحيوية
    • بوابة كيمياء عضوية
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.