حلالم
الحلالم هي أكلة تونسية وهي عبارة عن حساء بالخضر وتطبخ خاصة في فصل الشتاء .
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يوليو 2016)| حلالم | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  تونس |
حلالم في مرحلة تجفيف العحين
المكونات
- فول اخضر
- جزر
- جلبانة
- حلالم
- بقدونس
- كرفس
- بصل
- زيت
- معجون طماطم
- هريسة
- ملح، فلفل أسود، توابل .
طريقة التحضير
تتم تقلية البصل في الزّيت حتّى يتغير لونه ثم تضاف الخضر الّا البقدونس ثم الماء ويتركون للطبخ مدّة 45 دقيقة، ثم تتم إضافة الملح والتوابل و البقدونس وبعد 10 دقائق تتم إضافة الحلالم .
بوابة تونس
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.