حساء البيرة
حساء البيرة، هو نوع من الحساء يُعدّ من الحماض والبيرة.[1] في أوروبا أثناء العصور الوسطى كان هذا الطبق يقدم كوجبة إفطار[2] أحياناً يسكب الحساء فوق الخبز.
| حساء البيرة | |
|---|---|
 | |
| النوع | حساء |
| المكونات الرئيسية | حماض، بيرة، جبن |
| تنويعات أخرى | تستخدم البطاطا لتكثيف قوام الحساء |
| التصنيف | حساء |
طالع أيضاً
- قائمة أنواع الحساء
- قائمة الأطباق المحضرة من الجبن
المراجع
- Lennert, Joachim (2003). Culinary guidebook: Germany. Hueber Verlag. صفحة 103. ISBN 978-3-19-006382-6. مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - 1,001 Foods to Die For - Andrews McMeel Publishing, Madison Books - Google Books "beer+soup"&source=bl&ots=y3OquxUadR&sig=HjJ3ecSdUbYfE5hA9beV-Vm_AUs&hl=en&sa=X&ei=LqswUM3RC8vvigL3y4GQAQ&ved=0CE0Q6AEwBA نسخة محفوظة 27 يونيو 2014 على موقع واي باك مشين.
- Alper, Nicole; Lynette Rohrer (1996). Wild women in the kitchen: 101 rambunctious recipes & 99 tasty tales. Red Wheel. صفحة 23. ISBN 978-1-57324-030-7. مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.